Салати та закуски

Закуска под водку

Ингредиенты:

  • картофель - 1 шт. среднего размера
  • маринованные грибы (желательно белые)- 50 г
  • зеленый лук - 10 г
  • чеснок - 2 г
  • перец болгарский маринованый - 40 г
  • подсолнечное масло - 20 г

 

закуска картопля  Картофель моем, не снимая кожуру, запекаем в духовом шкафу 30-40 минут. Печеный картофель вырезаем в форме русского лаптя.

 

 

 

 

 

 

 

закуска картопля картошка рецепт  Маринованные грибы (желательно белые) нарезаем средним кубиком, лук нарезаем мелко, чеснок выдавливаем или мелко нарезаем.
 Все это смешиваем, добавляя подсолнечное масло.

 

 

 

 

 

 

закуска картопля рецепт картошкаПодготовленной смесью фаршируем картофельный "лапоть".

 

 

 

 

 

 

 

 

закуска картопля рецепт картошкаВыкладываем на блюдо, украшаем красным перцем и зеленым луком.

 

 

 

 

 

 

 

 

закуска картопля рецепт картошка

 

 

 

 

            Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

Шеф-кухар ресторану «ResTop» (м.Київ) Турута Олександр Борисович

Фото-рецепт предоставлен сайтом: http://cookbook.itop.net/

 

 

 

Коментарі

  • Nina (07:08 14 червня 2011)

    Оригинально!{#025.gif}

  • Cleyton (01:00 13 липня 2012)
    Gee whiz, and I tohhgut this would be hard to find out.

Додати коментар